お風呂(入浴術)

なんとね、年間１万４千人の人がお風呂で亡くなってるんだって！びっくりな数字で...

低カロリーダイエット

隠れ肥満って、体重は平均的なのに、体脂肪が多くて２５％以上の人のことです。若い女性や、今で...

大根おろし

大抵焼き魚のときにするんですが、「上下どっちが辛いんだっけ？」と分からなくなるので、いつもネットで調べ...

ダイエット

計るだけダイエットっていうのがある。母が前から言っていた「朝晩体重はかるだけでいいんだってー」。母はやせているのでその手のことは関係ない。でもガッテンが大好きで毎週見てるから...

蓄膿症

この前の放送は蓄膿症でしたね。蓄膿症って、誰でも一生のうち何度かはかかる病気だと言っていました。びっくりです。ひどい鼻風邪をひいた時、知らないで私もなっていた...

スロートレーニング

１０月２９日放送の『ためしてガッテン』でやってたよ。有酸素運動プラス、スロートレーニングをするといいそうです。スロートレーニングとは、その名のとおりスローすなわちゆっくりとトレーニングすることだ。やり方は簡単。ちょっと...

ノド異変と声 12月3日

突然声が出にくくなる、という話。声を出すのに重要な役割をしている声帯。これが萎縮してしまうということです。原因は不明なものもあれば、使いすぎによるものもあるそうですが、一番多いのは加齢なんだそうです。声がかすれて...

ゆず

ゆずって絞り方によって香りの出方が全然違うんだそうです。ゆずに限らずきっと柑橘系は全部一緒だよね。でさ、びっくりしたことは、街頭インタビューとかで聞くとみなさんゆずの皮を少し使うだけで実の...

湯豆腐

ガッテンのエコ料理で、湯豆腐の作り方が載っていた。湯豆腐にも美味しい作り方があったのかー。温かけりゃいいんでしょーなんて思っていた自分を少々反省。なんでもちゃんと丁寧にやらなきゃダメですわ...

広島風お好み焼き

ずい分前だけど、ガッテンで広島風お好み焼きの作り方をやった。でも前すぎて、ガッテンのサイトにはもうレシピが載っていませんでした。なので、ガッテン流の作り方を紹介している他のサイトをねり歩いて、探して...

から揚げ

母のから揚げは美味しい。どうやらガッテンでやっていた方法を採用しているようだ。ガッテン流に作ると、パサつかずにジューシーなお肉になって、しかもエコのようです。ポイントは2度...

焼そば

焼きそばは好きです。週に1度は食べます。でも私が作ると正直美味しくありません。しかし、ガッテン流に作ると短時間で美味しいそうだ。なんと、そりゃせっかちの私には嬉しいことです。まずは、作り方を...

いなりずし

いなりずしを激ウマにかえる裏技があるらしい。ガッテンは何でも激ウマに変えちゃうねｗ。なんでも『誰が食べても美味しい！』と感じる作り方があるそうな。ふむふむ。その日の放送を見てないので、ＨＰで確かめてみた。まず、いなりずしって地方に...

カレー

市販のカレールーで、裏に書いてある作り方そのままに作る人っていないと思う。ずいぶん前のガッテンで、市販のカレールーで高級感あふれるカレーを作る方法が紹介されています。私には私のやり方がありますが、参考のために見て...

水炊き

ガッテンの今までの料理レシピを見ていたら『水炊き』のページがありました。水炊きって…本州で鍋料理といえば水炊きってよくするのかな？いや本場は博多だそうで。もしかして北国では水炊きってしないのかも。いやいやうちの...

豚汁

半年近く前の放送なんだけど、エコな料理についての回をＨＰで見ました。ガッテンで紹介するレシピって今までのも含め、手抜き⇒エコなものだったそうです。そうそうエコは大事です。なんでも無駄なく、ていうのが私は大...

冷凍

１０月にためしてガッテンで冷凍ワザについてやってたよーと、聞いたので、ＨＰをのぞいてきました。ためしてガッテンが大好きなのは、私の母親。しかも彼女は食品を冷凍するのがもともとすんごい好きなのです。実家の冷凍...

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